在紐約的一家中國(guó)餐館，我親眼看見(jiàn)一位外國(guó)朋友吃水餃用的方式是“中餐西吃”，按西餐的習(xí)慣，先喝湯；他把那一大碗青菜豆腐蛋花湯先喝完，然后開(kāi)始操起他的刀叉；先用刀將每一只餃子切開(kāi)，使肉餡和餃子皮分開(kāi)，然后吃一口餃子皮，再吃一口餡……慢慢咀嚼、品嘗，吃得津津有味，還不時(shí)向我投來(lái)微微的一笑。我見(jiàn)狀，走近問(wèn)：“好吃嗎？”他用生硬的中國(guó)話答：“如果再能配上一點(diǎn)果子醬和奶油，那會(huì)更加OK?！?
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