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走出梅州 那些被游客遺忘的美麗客家風情

小明 2015-10-10 9:06:23      0 2776
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  在廣東尋找濃濃的客家風情,不止在梅州可以覓得,客家人敢想敢闖,憑著一股向上的沖勁,在廣東各地都留下了他們厚重的足跡,特別是河源、東莞,還有 深圳。這些地方在梅州以外,不是廣東客家最具代表性的核心地帶,但是,這種景觀也恰好能反映到客家人的特質(zhì),憑著對改變出身與命運的執(zhí)著,四處闖蕩,而同 時拼命要保留血液里的客家傳統(tǒng)。

  一、河源:溫泉與古村落

  仙塘鎮(zhèn)紅光村 36座客家民居靜如處子

  坐落于東源縣仙塘鎮(zhèn)紅光村(又叫南園古村)便充滿了濃郁的客家味。村內(nèi)保留了共36座客家民居古建筑,始建于明末清初,整個古村落是同姓聚居, 另外據(jù)族譜記載,南園古村捐授的官宦有23名之多,留下眾多的官宦、商賈巨宅,是河源市現(xiàn)存規(guī)模較大、歷史悠久、文化底蘊深厚、保存較完好的代表性客家古 村落之一。穿行其中,看見當?shù)氐目图揖用袢栽谔镏袆谧?,悠然自得?/p>

圖via@巨野子木


  客家“艾泉”:尤其適合女性浸泡

  葉園溫泉位于廣東省河源市東源縣黃田鎮(zhèn),溫泉區(qū)占地面積逾5萬平方米,室內(nèi)外有S P A水療池、漩渦池、造浪池、游泳池、兒童池等68個功能各異的溫泉池,出水口溫度在6 8℃,是一個十分體貼的溫度。

  葉園溫泉屬于淡水礦溫泉,出水溫度為68°C,俗稱“蘇打泉”,據(jù)說這種“蘇打泉”具有很好的醫(yī)療、美容、養(yǎng)顏之功效,尤其適合女性浸泡。葉園 溫泉突出一個“客家”風韻,打造了目前中國最大的客家圍屋休閑區(qū),其客家風情溫泉池區(qū)包括客家圍屋區(qū)、動感區(qū)、養(yǎng)生區(qū)和休閑區(qū),不同溫泉的功效也不一樣, 尤為特別的是客家溫泉。據(jù)有關(guān)負責人介紹,客家艾泉能通十二經(jīng)、理氣血、逐寒濕、暖子宮;客家藥酒泉具有高效滲透力,加速肌膚有毒物質(zhì)排泄,同時具有瘦身 美體的顯著效果。

  其他河源不可錯過景點:萬綠湖、林寨古村

  河源美食:到了河源,自然少不了要品嘗地道的客家美食咯。客家美食作為廣東三大菜系之一,美味無需多用辭藻 說明。當?shù)厝苏f,河源客家美食有三個系列:一是風味餐,主要有鹽焗雞、紅燜肉、釀豆腐及一些小店的全豬、全牛、豆腐套餐。二是湖鮮餐,主要是萬綠湖碼頭所 在的新港鎮(zhèn)及湖內(nèi)錫場鎮(zhèn)提供的桂花魚、鯰魚等湖鮮。三是野味餐。此外,五指毛桃湯、客家娘酒和米排粉被稱為河源餐桌上的“三寶”。(廣州日報)

 

  二、東莞:樟木頭“三家巷” 體味暖暖客家情


圖via@巨野子木

  歐陽山的《三家巷》成為一代人的文學記憶。而在東莞樟木頭鎮(zhèn),也有一個“三家巷”。水磨青磚,重重疊瓦,屋脊云鰲,墻頭塑龍,曲徑回廊……方圓20畝,房舍140間,全都是一色的清代建筑。在東莞,就有這么一處透著暖暖客家風情的靜謐世界。

  據(jù)記載,乾隆年間,位居莞邑“四大財主”之首的蔡殷寶,在其樟木頭鎮(zhèn)官倉村的祖居地上,興建20畝三家巷,并將30畝的巷舍、莊園、金魚池、跑馬場匯集一處。

  如今,樟木頭“三家巷”,正在被當?shù)卣蛟斐陕糜蝿俚?,對市民和游客免費開放。

  沿著縱橫的街巷一路走過去,看到三家巷的住屋均按照客家風俗規(guī)式,清一色的清代建筑,采用三間一座或五間一座,二進或三進,中間開天井。

  冬日西斜。小巷里不知是誰家窗口飄溢而出的飯菜香味,遠處稀疏的鞭炮聲此起彼伏。靜謐的古巷伴著年味慢慢生動起來。(廣州日報)

 

  三、深圳:客家碉樓名炮樓 看版畫村碉樓讀故事

圖為龍華碉樓

  碉樓,又被深圳客家叫做炮樓,多建在村口開闊地帶,既為防御作用而計,又是主人財富地位象征。如今時過境遷,古舊也不乏精美的碉樓,作為文化遺跡,主要價值已經(jīng)變?yōu)橛^光所所用。

  而在深圳,保存最為完好、規(guī)模最大的碉樓群,當在龍華新區(qū)觀瀾辦事處境內(nèi)。這里的近120座碉樓,有出鏡率最高的版畫村碉樓,也有曾經(jīng)全市最高的成昌樓,而且還建起了第一座碉樓廣場。假如您想來看這一古老的文化遺存,又不想長途去到開平等地,那來觀瀾就對了。

  觀瀾老街:碉樓群中有故事

  觀瀾老街一帶的觀瀾河兩岸,有著分布集中的碉樓群,成昌樓和紅樓,應是其中最著名的兩座。

  方形、8層高、墻面土灰、位于鬧市,22米的成昌樓是觀瀾最高的炮樓,是上世紀30年代華僑所建。上世紀40年代,成昌樓曾作為國民黨軍事設施 存在,長期駐扎著觀瀾聯(lián)防隊大隊長陳鏡輝的一個排,今日炮樓上布滿墻體的彈痕依然清晰可見,頂部兩個槍眼周邊因遭子彈密集射擊,便是那個時代的象征。解放 戰(zhàn)爭時期,還曾有游擊隊情報員被囚于成昌樓中,他們?yōu)榍笞跃确呕馃龢瞧茐臉翘莸却?,結(jié)果終因力竭犧牲。直到今日,碉樓樓體上依然有大火遺跡。

  與成昌樓一街之隔,觀瀾古寺旁的紅樓,立于觀瀾河邊顯得頗為驚艷。紅樓的得名,源于其通體紅色的墻壁。當過娛樂場所,做過街邊店鋪。在當?shù)乩夏耆嘶貞浿?,紅樓前歌舞升平、人流不息的印象,如今依然清晰如昨。而在繁華往昔背后,如今的紅樓已經(jīng)歸于平靜。

  觀瀾版畫村:雙子碉樓出鏡最多

  一處各家古村、一片油菜花、兩座對應的碉樓,這是觀瀾版畫基地的標志景色。說到深圳出鏡率最高的碉樓,當屬這里的雙子樓莫屬。在大水田陳姓人印 象中,這里就是他們美好的回憶,小時候就經(jīng)常和玩伴一起,爬上高高的炮樓眺望四周,找出哪里是自己家所在。碉樓下老屋的風景,就是最美的家園。

  如今,約有百年歷史的兩座6層高碉樓,早已被封閉保護起來。每當樓前的油菜花盛開之時,兩座碉樓掩映著原始瓦房、正對著油菜花地的風景,應該是深圳碉樓最美的一幕寫照?!昂芏鄶z影師一要拍碉樓,就必定會找到版畫村”,觀瀾文體中心的胡晨輝如此自信的說道。

  觀瀾松元廈:全市首個碉樓廣場

  2012年底到2013年,觀瀾松元廈社區(qū),陸續(xù)有4座碉樓被整體平移,當時場景震驚全市。事實上,三合土夯實墻式的典型客家風格,有著百年歷史的4座碉樓是幸運的。由于舊城改造工作需進行,同時希望能將碉樓保存完整,相關(guān)方研究后行此全市首舉。

  如今,各自被平移幾十到兩百米不等的距離后,4座碉樓相對而立,已經(jīng)成為觀瀾一處新景色。深圳首個碉樓廣場的誕生,一方面證明城市更新與文物保護并不矛盾,另一方面也意味著古老碉樓的一次新生。建于民國時代的碉樓,現(xiàn)于目前的碉樓廣場,新舊結(jié)合相得益彰。

  乘車指南

  成昌樓、紅樓

  從市內(nèi)沿梅觀高速行至觀瀾出口,下高速后沿觀光路到桂花路向南右轉(zhuǎn),再到沿河路右轉(zhuǎn)即可看到觀瀾老街所在,以紅樓、成昌樓為代表的碉樓群便浮現(xiàn)眼前。

  松元廈碉樓廣場

  位于觀平路和觀瀾大道交會處附近,由梅觀高速沿觀光路到高爾夫大道右轉(zhuǎn),行至與觀平路交會處,詢問市民即可知其所在。

  觀瀾版畫村

  下梅觀高速后沿觀光路行駛,至高爾夫大道左轉(zhuǎn)直走,到裕新路(對側(cè)為環(huán)觀南路)左轉(zhuǎn),一直向里便可在路右側(cè)看到觀瀾版畫基地大標牌。(南都網(wǎng))




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